Повышенная вероятность возникновения подагры

Повышенная вероятность возникновения подагры

Излишки белков могут спровоцировать приступ подагры и ухудшение состояния людей с хронической почечной недостаточностью. Подагра вызывается накоплением мочевой кислоты в крови, очень болезненная разновидность артрита, в основном поражающая большой палец. Мочевая кислота образуется в организме как результат распада вещества под названием пурин, который содержится в некоторых продуктах.

У здоровых людей избыток мочевой кислоты выводится из организма, но, если этого по какой-то причине не происходит, может наступить приступ подагры. А протеины, содержащиеся в мясе (курица, красное мясо, рыба) содержат повышенный уровень мочевой кислоты.

Источник - batop.ru